Bolo de chocolate com leite condensado, faz crescer água na boca
Se é fã de chocolate e adora um bolo húmido e irresistível, esta receita de bolo de chocolate com leite condensado é perfeita para si. Com uma massa fofa e saborosa, este bolo é uma verdadeira tentação para os amantes de doces.
Além disso, o segredo especial desta receita é o leite condensado congelado, que proporciona uma surpresa cremosa no meio do bolo. Aprenda a preparar esta delícia e surpreenda todos com um bolo de chocolate de fazer crescer água na boca.
BOLO DE CHOCOLATE COM LEITE CONDENSADO
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 chávena de açúcar
- 2 chávenas de farinha de trigo
- 1 chávena de chocolate em pó ou achocolatado
- 1/2 chávena de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato (opcional)
- 1 pitada de sal
- 1 chávena de água quente
- 2 caixas (395g cada) de leite condensado
Modo de Preparação:
Em primeiro lugar, e antes de iniciar o preparo da massa, unte generosamente uma forma com margarina, garantindo que todos os cantos estejam cobertos. Em seguida, coloque as duas caixas de leite condensado na forma untada e leve ao congelador para firmar.
Entretanto, pré-aqueça o forno a uma temperatura média. No seu liquidificador, coloque os ovos, mais o açúcar e também o óleo. Bata até ficar um creme homogêneo e fofo.
Em seguida, numa tigela separada, combine a farinha de trigo, o chocolate em pó, o fermento em pó, o bicarbonato (opcional) e a pitada de sal. Misture todos os ingredientes secos.
Verta esse creme do liquidificador por cima dos ingredientes secos e envolva com cuidado até se formar uma massa uniforme. Junte á massa a água quente e volte a misturar até que esteja bem incorporada.
Retire a forma com o leite condensado congelado do congelador e despeje a massa cuidadosamente sobre ele, cobrindo toda a superfície.
Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar mais ou menos 40 a 45 minutos, já sabe se tiver alguma dúvida insira o palito no meio do bolo. Por fim, retire do forno seu e deve arrefecer por completo antes de ser desenformado.
Desenforme o bolo com cuidado e sirva em fatias generosas. A cada dentada, encontrará o delicioso recheio de leite condensado congelado, que irá derreter na boca.
Observações: Utilize uma chávena de 240ml como medida padrão. A forma utilizada para esta receita tem 23 cm de diâmetro e 8 cm de altura, garantindo um bolo alto e bonito. O chocolate em pó utilizado contém 32% de cacau, mas pode utilizar o da sua preferência. Bom apetite!
