Pernil assado desmancha na boca com tempero que vai deixar seu vizinho doido por um pedaço

Ingredientes: 2,5kg de pernil traseiro; 4 dentes de alho picados; sal; pimenta-do-reino; chimichurri; suco de limão; vinagre branco; cebola picada; molho de pimenta; cebolinha desidratada; água. Como Fazer Pernil assado desmancha na boca: Coloque a peça de pernil em uma bacia e faça furos com um garfo ou uma faca. Entre com todos os temperos, mexendo bem com as mãos para impregnar bem o sabor. Coloque o pernil e o tempero dentro de um saco plástico, feche bem e deixe marinar de um dia para o outro. No dia seguinte, coloque o pernil em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, e deixe assar por 2 horas. Passado esse tempo, retire o papel alumínio e asse em temperatura máxima por 30 minutos para dourar. Agora é só servir essa maravilhoso pernil assado que desmancha na boca!