Bolinho Língua-de-Gato de 5 Minutos: perfeito para o lanche da tarde

 

Hoje vamos te ensinar mais uma receita rápida e saborosa. O bolinho de Língua-de-gato é uma opção perfeita para você que quer uma receita fácil e saborosa e que com certeza vai fazer o maior sucesso.

Ingredientes:

•  125 gramas de manteiga gelada
•  125 gramas de açúcar de confeiteiro
•  1 colher de sopa de leite
•  1 unidade de ovo
•  125 gramas de farinha de trigo
•  1 colher de café de canela (opcional)

Como preparar o bolinho:

• Para fazer essa receita comece por bater a manteiga com o açúcar, até virar um creme. De seguida acrescente o leite e o ovo e volte a bater.

  Dica: É importante que a manteiga esteja gelada para que os biscoitos mantenham a forma depois de assar.

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  Adicione agora a farinha peneirada e misture na massa em movimentos envolventes, de preferência usando uma espátula. A massa dos biscoitos deverá ficar bem suave, como na fotografia.

  Dica: Se quiser usar canela nessa receita, adicione-a nesse passo junto com a farinha.

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  Preaqueça o forno a 200ºC e coloque a massa dos biscoitos em um saco de confeitar com bico liso.

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  Em um tabuleiro de forno com papel manteiga coloque pequenas porções de massa, como na imagem, deixando espaço entre elas.

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  Quando o forno estiver bem quente coloque o tabuleiro nele e deixe assar por 10-12 minutos, ou até observar que os biscoitos estão dourados nas laterais. Retire e deixe esfriar sobre uma grelha.

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  Quando esfriarem seus biscoitos língua de gato estarão crocantes e prontos a serem saboreados! E aí, o que achou? Deixe abaixo sua opinião!