Receita de Estrogonofe de Camarão

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Que tal um prato rápido e saboroso?
Esta receita de estrogonofe de camarão é rápida e fácil de fazer.

Ingredientes

 1 kg de camarão
1 colher (sopa) de vinho branco
1/2 limão espremido
Sal a gosto
Pimenta-do-reino branca a gosto
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola ralada
2 copos de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 lata de creme de leite
3 colheres (sopa) de catchup
Noz-moscada a gosto
1 colher (sobremesa) de mostarda
4 colheres (sopa) de azeite
2 xícaras (chá) de champignon em conserva
Cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo

 Tempere o camarão com o vinho, o limão, o sal, a pimenta e o alho amassado e deixe por 15 minutos,
Aqueça a manteiga e doure a cebola,
Dissolva a farinha no leite, junte à cebola e vá mexendo até engrossar,
Retire do fogo e coloque o creme de leite, o catchup, a noz moscada e a mostarda,
Numa frigideira, coloque o azeite e o camarão temperado e deixe fritar por 3 minutos,
Acrescente, o champignon e o cheiro verde,
Junte o camarão ao molho, misture e sirva com arroz e batata.

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