Pavê de Abacaxi🍍🍍🍍

Mais uma delícia para a sobremesa das festas de fim de ano. Aproveitem!

2 abacaxis descascados e cortados em cubos pequenos 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite sem soro 300 ml de leite 3 ovos 1 xícara de açúcar 1 pitada de sal

Cubra o abacaxi com água, acrescente o açúcar e deixe cozinhar em fogo baixo até a água secar. Forre o fundo de uma travessa com ele.

Leve ao fogo baixo o leite condensado, o leite e as gemas. Misture bem e deixe engrossar. Cubra o abacaxi com esse creme.

Por fim, bata as claras em neve com o sal. Quando estiverem bem firmes acrescente o açúcar e o creme de leite sem soro.

Cubra o pavê com as claras. Sirva bem gelado.

Bom apetite!!!

Dica: Se preferir acrescente biscoito champagne entre o abacaxi e o creme.