Bolo cremoso de tapioca super fácil😋😋

ingredientes do bolo cremoso de tapioca com calda de chocolate

1 vidro de leite de coco (200ml) 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite 1/2 lata de leite condensado 2 xícaras (chá) de tapioca granulada 200g de coco ralado em flocos 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 colher (chá) de sal Óleo para untar Coco ralado em flocos para polvilhar Calda

200g de chocolate meio amargo derretido 1/2 caixa de creme de leite (100g)

Modo de preparo

Leve uma panela ao fogo médio com o leite de coco, o leite e o leite condensando até ferver.

Em uma tigela, misture a tapioca, o coco, o açúcar e o sal.

Junte a mistura de leite quente, aos poucos, mexendo até incorporar.

Transfira para uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada, cubra e leve à geladeira por 2 horas.

Retire, desenforme sobre um prato e regue com os ingredientes da calda misturados.

Polvilhe com coco e sirva.

COLABORAÇÃO: Fernando Santos/Ângela Cardoso