Pudim com furinhos

 Pudim com furinhos uma delicia😍 
- Ingredientes do Pudim: 
-1 lata de leite condensado 
-2 lata de leite (Use a lata de leite condensado como medida) 
-3 gemas -3 claras -
1 colher (café) de essência de baunilha Ingredientes da Calda:
-1 xícara de açúcar -1/4 de xícara de água Modo de preparo da Calda:




 Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até derreter e dourar. Em seguida baixe o fogo e vá colocando a água aos poucos e mexendo sem parar. Vai formar alguns torrões de açúcar, então você deve mexe bastante até derreter. Depois que os torrões de açúcar derreterem bem, desligue o fogo e coloque a calda num recipiente. A calda vai estar bem liquida, mas depois que esfriar ela vai ficar bem cremosa. Quando a calda estiver bem fria, caramelize a forma do pudim. Modo de preparo do Pudim: Bata as claras em neve e reserve. No liquidificado, coloque o leite condensado, as gemas, o leite e a essência de baunilha. Bata por 2 minutos e despeje em uma tigela. Vá colocando as claras em neve e misturando del

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