Pão de Ló de Água de Chocolate

8 ovos grandes

2 e ½ xícaras de chá de açúcar

3 xícaras de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de chocolate em pó

1 xícara de chá de água

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

½ colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

Bata os ovos e o açúcar peneirado por 20 minutos.

Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o chocolate em pó, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio.

Adicione, alternadamente e aos poucos, os ingredientes secos peneirados e a água e misture com o auxílio de um fouet.

Despeje a massa em uma forma média (número 3) untada e enfarinhada.

Leve ao forno preaquecido a 170ºC por 45 minutos.

Retire do forno e espere esfriar completamente sobre a grade do fogão.

Desenforme, recheie e cubra a gosto.

Se gostou compartilhe com amigos e família!