Tortinha de Legumes uma delicia 😍😍😍

Ingredientes:

Massa: 3 ovos 1/2 xícara de óleo 1/2 xícara de queijo ralado 2 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de leite 1 colher de sopa de fermento em pó Pitada de sal

Recheio que eu usei: 4 ovos cozidos 1 batata grande 2 cenouras 2 chuchus 1 abobrinha grande 2 cebolas 1 maço de cheiro verde Pimenta de cheiro





Modo de Preparo:

Tudo picadinho, cozinhe a batata com a cenoura e o chuchu por 2 minutos até levantar fervura.

Desligue e escorra na peneira, na sequência junte a abobrinha crua e as outras coisas (sem os ovos)

Coloque azeite que bastasse pra hidratar tudo, um pouquinho de sal e chimichurry, misture muito bem e finalize com os ovos.A imagem pode conter: comida

Eu não gosto mas também dá pra usar milho, seleta de legumes, ervilha etc etc

Massa:

Liquidifique tudo deixando por último o fermento que deverá ser colocado no final acionando o pulsar só pra misturar.

Numa fôrma untada e enfarinhada despeje 2/3 da massa, coloque o recheio de legumes e termine de cobrir.

Misture delicadamente a massa com os legumes pra uniformizar bem e não ficar partes sem recheio, finalize salpicando queijo ralado ou algum tempero seco se quiser.

Leve ao forno médio 200° por cerca de 40 minutos ou até que doure.