Tortinha de Legumes uma delicia 😍😍😍

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Ingredientes:

Massa: 3 ovos 1/2 xĂ­cara de Ăłleo 1/2 xĂ­cara de queijo ralado 2 xĂ­caras de farinha de trigo 2 xĂ­caras de leite 1 colher de sopa de fermento em pĂł Pitada de sal

Recheio que eu usei: 4 ovos cozidos 1 batata grande 2 cenouras 2 chuchus 1 abobrinha grande 2 cebolas 1 maço de cheiro verde Pimenta de cheiro





Modo de Preparo:

Tudo picadinho, cozinhe a batata com a cenoura e o chuchu por 2 minutos até levantar fervura.

Desligue e escorra na peneira, na sequĂȘncia junte a abobrinha crua e as outras coisas (sem os ovos)

Coloque azeite que bastasse pra hidratar tudo, um pouquinho de sal e chimichurry, misture muito bem e finalize com os ovos.A imagem pode conter: comida

Eu não gosto mas também då pra usar milho, seleta de legumes, ervilha etc etc

Massa:

Liquidifique tudo deixando por Ășltimo o fermento que deverĂĄ ser colocado no final acionando o pulsar sĂł pra misturar.

Numa fĂŽrma untada e enfarinhada despeje 2/3 da massa, coloque o recheio de legumes e termine de cobrir.

Misture delicadamente a massa com os legumes pra uniformizar bem e nĂŁo ficar partes sem recheio, finalize salpicando queijo ralado ou algum tempero seco se quiser.

Leve ao forno mĂ©dio 200° por cerca de 40 minutos ou atĂ© que doure.

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