Bolachinha Amanteigada fica delicioso, cremoso e fará o maior sucesso entre os seus familiares e convidados. Experimente!😋😍😋😍

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Ingredientes 12 gemas 4 ovos 1 kg de açúcar 1/2 kg de manteiga 1 kg de araruta 1 pitada de sal 100g de coco ralado 2 colheres (sobremesa) de fermento químico +/- 1/2 kg de farinha de trigo 1 ovo Açúcar cristal
Modo de preparo

Bata as gemas, os ovos e o açúcar na batedeira até formar um creme amarelo claro.
Em uma bacia misture o creme batido com os demais ingredientes, menos o trigo.
Mexa inicialmente com uma colher grande e coloque o trigo aos poucos, então passe a mexer com a mão acrescentando o trigo até dar o ponto da massa.

Faça bolinhas ou corte com cortadores.
Para os biscoitos ficarem com uma cor bonita, pincele uma mistura de um ovo e 1/2 xícara de leite, então salpique açúcar cristal.A imagem pode conter: comida
Unte uma forma com margarina e farinha.


Forno pré-aquecido a 200°C.
Você pode assar seus biscoitos até eles ficarem levemente dourados.

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