RECEITA DELICIOSA DE BOLO DE LIMÃO – FACIL

Este é o BOLO DE LIMÃO mais gostoso que você vai experimentar. Fica leve, úmido, fofinho e azedinho. É muito fácil de preparar!

INGREDIENTES 3 ovos 1 xícara (220g) de açúcar Raspas de 3 limões 1/2 xícara ( 125ml) de limão espremido (siciliano ou tahiti) 1/2 xícara (125 ml) de óleo 1/2 xícara (125 ml) de leite 2 xícaras ( 256g) de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento químico

PREPARO

Misture os ovos e o açúcar por 2 minutos ou até que vire uma mistura uniforme e aerada. Adicione o óleo, leite, raspas e suco de limão. Junte a farinha e mexa até que fique incorporada. Por último, acrescente o fermento e misture. Transfira a massa para uma assadeira untada e leve para assar em forno preaquecido à 180 C por 40 minutos ou até que fazendo o teste do palito, ele saia limpo.

Para o glacê (OPCIONAL) 8 colher de sopa de açúcar Suco de 1/2 limãoComo Fazer: Misture o açúcar e o limão até formar uma consistência uniforme. Espalhe no bolo e decore com as raspas de limão.