Bolo pega marido versão de chocolate🍫😋😍👌
1 lata de leite condensado (usei MOCOCA) 1 lata de leite integral (300 ml) 1 lata de farinha de trigo (150g) 1/2 lata de açúcar (150g) 3 ovos grandes inteiros 3 colheres de sopa de margarina (60g) 1 vidro pequeno de leite de coco (200ml) 3 colheres de sopa de chocolate em pó
Cobertura:
1 lata de leite condensado (usei MOCOCA) 1 colher de sopa rasa de margarina 1 pacote de coco ralado (100g) 3 colheres de sopa (rasas) de chocolate em pó na chocolate granulado
Modo da massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador por +- 3 minutos (a consistência da massa é bem líquida mesmo, não se preocupe). Coloque a massa n/forma p/pudim (a de buraco) untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido 180º por +- 60 minutos ou até ficar firme e douradinho. Deixe esfriar e desenforme.
.Modo da cobertura:
Misture bem o leite condensado e a margarina (eu misturei também o chocolate). Leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Quando começar a ferver, conte 3 minutos, apague o fogo e coloque ainda quente sobre o bolo (o ponto é de brigadeiro mole). Espalhe o coco ralado (espalhei o granulado de chocolate), deixe esfriar e sirva.
OBS: Na receita manda fazer o teste do palito, mas o meu não saiu sequinho, acho que nem sai por se tratar de um bolo úmido.
