Pudim de leite no forno

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Ingredientes
• 1 litro de leite
• 8 ovos
• 200 gr de açúcar
• Essência de baunilha
Ingredientes caramelo
• 100 gr de açúcar
• 50 ml de água
Preparação caramelo
Em uma panela adicione o açúcar e a água, levar ao fogo até formar o caramelo louro. Despeje o caramelo em cima de uma fonte.
Preparação
Em um bowl misture o leite, o açúcar, os ovos e a baunilha. Revolver tudo e filtrar sobre a fonte com caramelo.
Levar ao forno 180 graus por 30 minutos.
Deixe esfriar e refrigerar antes de servir.

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