ARROZ FEITO EM 3 MINUTOS

INGREDIENTES

• 2 xícaras de arroz
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cenoura grande cortada em cubinhos
• 4 xícaras de água fervente
• sal a gosto
• brócolis cozido ao ponto macio (opcional)
• 1/2 cubo de caldo de galinha
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  MODO DE PREPARO

  • Em uma panela de pressão aqueça o óleo e doure o alho
  • Junte a cenoura, o arroz e refogue
  • Acrescente o sal e a água
  • Tampe e quando começar a ferver (dar o barulho da pressão) marque 3 minutos
  • Após os 3 minutos retire do fogo e deixe sair a pressão sozinho
  • O arroz termina o cozimento nesse tempo
  • Abra a panela e acrescente o brócolis cozido
  • Passe para uma travessa e sirva em seguida