Receita Bolo De Laranja Com Casca
Existem bolos que são tradicionais da culinária brasileira. O sabor laranja, juntamente com os de chocolate e milho, é o mais apreciado. O mais comum é preparar sem a casca da laranja, mas há versões que usam a casca e é essa receita que vamos ensinar agora.
Ingredientes para fazer bolo de laranja com casca
Para fazer a massa do bolo
- 1 laranja média
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
Para fazer a cobertura do bolo
- 2 xícaras de chá de suco de laranja peneirado
- 1 colher de sopa de amido de milho
Modo de preparo
Modo de preparo da massa
Primeiramente, você deve contar a laranja em quatro pedaços. Lembre-se de retirar a parte branca do miolo e as sementes que estiverem aparentes. Bata no liquidificador as laranjas, o óleo, os ovos e o açúcar.
Misture a farinha de trigo e o fermento em uma vasilha de sua preferência. Coloque o conteúdo do liquidificador à mistura, mexendo com colher, mas atenção, tem que ser uma colher de pau, jamais bata no liquidificador, pois tal procedimento afeta o resultado final da massa.
Leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutinhos em forma untada com margarina e polvilhada com a farinha de trigo.
Modo de preparo da cobertura
Misture todos os ingredientes em panela média e leve ao fogo, mexendo muito bem até pegar fervura. Deixe cozinhar um pouco e despeje sob o bolo já devidamente assado e ainda bem quentinho.
